Health Benefits of Garlic : వెల్లుల్లితో అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..

సాక్షి లైఫ్ : భారతీయ వంటకాల్లో రుచి, సువాసన కోసం వాడే వెల్లుల్లిలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా ఉదయాన్నే పరగడుపున పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలను తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని చాలామంది విశ్వసిస్తారు. ఇందులో ఉండే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వెల్లుల్లి తినడం వల్ల కలిగే లాభాలు, పాటించాల్సిన జాగ్రత్తలు ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

1. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల గని..

వెల్లుల్లిలో 'అల్లిసిన్' (Allicin) అనే శక్తివంతమైన సల్ఫర్ సమ్మేళనం ఉంటుంది. పచ్చి వెల్లుల్లిని కోసినప్పుడు లేదా దంచినప్పుడు ఇది ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని (Oxidative stress) తగ్గించి, కణాలకు నష్టం జరగకుండా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

2. గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు..

కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, వెల్లుల్లి రక్తపోటును, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కొంతమేర నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే, దీని ప్రభావం తీసుకునే మోతాదుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. బీపీ, కొలెస్ట్రాల్ మందులు వాడుతున్నవారు వాటికి ప్రత్యామ్నాయంగా వెల్లుల్లిని మాత్రమే వాడకూడదు.

ఇది కూడా చదవండి.. టీబీని సకాలంలో గుర్తించకపోతే ఏమౌతుంది..? 

 ఇది కూడా చదవండి.. ఎర్ర రక్త కణాలు, తెల్ల రక్త కణాల మధ్య వ్యత్యాసం..?

ఇది కూడా చదవండి..చిన్నారులలో అరుదైన జన్యుపరమైన వ్యాధుల నిర్ధారణకు సరికొత్త రక్త పరీక్ష.. 

ఇది కూడా చదవండి..రోజూ బెల్లం తింటే బరువు పెరుగుతారా..? 

3. జీర్ణక్రియపై ప్రభావం..

వెల్లుల్లి జీర్ణవ్యవస్థను చురుకుగా ఉంచుతుంది. అయితే, ఇది అందరికీ ఒకేలా సరిపడకపోవచ్చు. సున్నితమైన పొట్ట (Sensitive stomach) ఉన్నవారు పరగడుపున పచ్చి వెల్లుల్లిని తింటే కడుపులో మంట, గ్యాస్, ఎసిడిటీ లేదా కడుపునొప్పి వంటి సమస్యలు ఎదుర్కోవాల్సి రావచ్చు.

4. రోగనిరోధక శక్తి..

వెల్లుల్లిలోని బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి తోడ్పడతాయని కొన్ని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. సమతుల్య ఆహారంలో దీన్ని భాగం చేసుకోవడం వల్ల సీజనల్ ఇన్ఫెక్షన్ల బారిన పడకుండా జాగ్రత్తపడవచ్చు. అయితే వ్యాధుల నుంచి రక్షణకు కేవలం వెల్లుల్లిపైనే ఆధారపడకూడదు.

5. బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో వెల్లుల్లి స్వల్పంగా సహాయపడుతుందని కొన్ని పరిశోధనల్లో తేలింది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వైద్యుల సలహా లేకుండా తమ రెగ్యులర్ మందులు మానేసి దీనిని మాత్రమే తీసుకోకూడదు.

ఎలాంటివారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి అంటే..? 

ఎసిడిటీ, కడుపునొప్పి, వెల్లుల్లి పడనివారు,పరగడుపున పచ్చి వెల్లుల్లిని తినకపోవడం మేలు. రక్తం పల్చబడే మందులు (Blood thinners) వాడేవారు వైద్యుల సలహా తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి.ఏదైనా శస్త్రచికిత్స చేయించుకోబోయే వారు, ముందుగానే ఈ విషయాన్ని వైద్యులకు తెలియజేయాలి. గర్భిణులు, పాలిచ్చే తల్లులు సాధారణ మోతాదుకు మించి పచ్చి వెల్లుల్లిని తీసుకోకూడదు. వెల్లుల్లిని పరగడుపునే తినాలన్న కచ్చితమైన నియమం ఏమీ లేదు. పచ్చిది తింటే కడుపులో అసౌకర్యంగా అనిపిస్తే, వంటకాల్లో కలుపుకుని తినడం సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయం.

ఇది కూడా చదవండి..టిపికల్ ఫీవర్స్ అంటే ఏమిటి..? వాటి లక్షణాలు ఎలా ఉంటాయి..? 

ఇది కూడా చదవండి.. మీరు ఆరోగ్యంగా బరువు తగ్గాలంటే..? 

ఇది కూడా చదవండి..అధిక బరువు తగ్గాలంటే రోజుకి ఎన్ని క్యాలరీలు బర్న్ అవ్వాలి..? 

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.