నకిలీ బియ్యాన్ని ఎలా గుర్తించాలి..?  

సాక్షి లైఫ్ : ప్రస్తుతం మార్కెట్‌లో కల్తీ పెరిగిపోతోంది. కల్తీ ఆహార పదార్థాలను తయారు చేసి అమ్ముతున్నారు. దీంతో ప్రజలు వాటిని కొనుగోలు చేసి నాణ్యతను తనిఖీ చేయకుండా వినియోగిస్తున్నారు. ఇలాంటి కల్తీ ఆహార పదార్థాలు తిని ఆరోగ్యసమస్యలకు గురవుతున్నారు. 

పాలలో నీళ్ళు కలపడం వల్ల ఎలాంటి సమస్య ఉండదు. పాల నాణ్యత మాత్రమే తగ్గుతుంది. ఒకవేళ అందులో యూరియాతోపాటు ఇతర కెమికల్స్ కలపడం వల్ల ప్రాణాలకు ముప్పుకలిగే ప్రమాదం ఉంది. మన వంటగదిలో రోజూ వండి తినే అన్నం కూడా కల్తీ జరుగుతోంది. మార్కెట్ లో కొత్త రకం బియ్యాన్ని విక్రయిస్తున్నారు. తింటున్న అన్నం ప్లాస్టిక్‌తో తయారైందనే విషయం కూడా ప్రజలకు తెలియదు. ఎందుకంటే..? ప్లాస్టిక్ బియ్యం నిజమైన బియ్యంలానే కనిపిస్తున్నాయి. కాబట్టి కల్తీ బియ్యాన్ని ఎలా గుర్తించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.. 

 ఇది కూడా చదవండి.. సంపూర్ణ ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఎలాంటి ఫుడ్ తీసుకోవద్దంటే..?  
 
బియ్యం కాల్చండి.. 

మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన బియ్యం నాణ్యతను పరిశీలించాలంటే ముందుగా కాస్త బియ్యాన్ని కాల్చాలి. బియ్యం కాల్చిన తర్వాత ప్లాస్టిక్ వాసన వస్తుందంటే అది నకిలీ బియ్యమని అర్థం చేసుకోండి. మీకు కావాలంటే, మీరు బియ్యం నీటిని చిక్కగా చేసి, ఆపై కాల్చవచ్చు. ఉత్పత్తి ప్లాస్టిక్ లాగా కాలిపోవడం ప్రారంభిస్తే అది నకిలీ.
  
సున్నంతో నకిలీ బియ్యాన్ని గుర్తించడం 

ఒక పాత్రలో కొంచెం బియ్యం తీసుకోండి. కొంచెం సున్నం తీసుకుని నీటిలో వేయండి. ఈ ద్రావణంలో బియ్యాన్ని కాసేపు నానబెట్టి చూడండి. బియ్యం రంగు మారినట్లయితే, అప్పుడు బియ్యం నకిలీవని అర్థం చేసుకోండి.
  

నీళ్లతో బియ్యం గుర్తించడం

నకిలీ బియ్యాన్ని గుర్తించడానికి, ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక చెంచా బియ్యాన్ని ఉంచండి. కొంత సమయం తర్వాత బియ్యం నీటిలో మునిగితే అవిఒరిజినల్ బియ్యం. ఒకవేళ బియ్యం నీటిపై తేలితే అవి నకిలీ బియ్యం అని గుర్తించండి. ఎందుకంటే ప్లాస్టిక్ ఎప్పుడూ నీటిలో మునిగిపోదు. తేలుతుంది. 
 
వేడి నూనెతో నకిలీ బియ్యాన్ని గుర్తించడం  
 
వేడి నూనెలో వేయడం ద్వారా కూడా ప్లాస్టిక్ బియ్యాన్ని గుర్తించవచ్చు. బాగా మరుగుతున్న వేడి నూనెలో ఒక పిడికెడు బియ్యం వేయండి. అన్నం కరిగి ఆ పాత్రకు అతుకుంటే అవి ప్లాస్టిక్ బియ్యమే.

ఇది కూడా చదవండి.. సమ్మర్ లో చర్మ సంరక్షణ ఎలా..?

ఇలాంటి కచ్చితమైన ఆరోగ్య సమాచారాన్ని అనుభవజ్ఞులైన వైద్య నిపుణులు అందించే మరిన్ని విషయాలను గురించి మీరు తెలుసుకోవాలంటే సాక్షి లైఫ్ ను ఫాలో అవ్వండి..  

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.