క్యారెట్ జ్యూస్ మంచిదేనా..? ఆరోగ్య నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు?

సాక్షి లైఫ్ : క్యారెట్‌ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని సమస్యలు ఉన్నాయి. క్యారెట్‌ జ్యూస్‌లో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది సమస్య. జ్యూస్‌లో ఫైబర్‌ను కోల్పోతాం. క్యారెట్ జ్యూస్‌పై అపోహలు వద్దు! క్యారెట్‌ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, దానిని జ్యూస్‌ రూపంలో తీసుకోవడం అంత శ్రేయస్కరం కాదని వైద్యనిపుణులు వెల్లడిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా, తాజా క్యారెట్‌ రసంలో సహజ చక్కెర స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనికి అదనంగా, తరచుగా రుచి కోసం ఇతర కృత్రిమ పదార్థాలు లేదా చక్కెరలు కలుపుతారు, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సమస్యలను పెంచుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి..సంతానోత్పత్తిని పెంచడానికి ఎలాంటి ఫుడ్స్ తప్పనిసరి అంటే..? 

ఇది కూడా చదవండి..పీసీఓడీ సమస్యకు ప్రధాన కారణాలు ఏమిటి..? 

ఇది కూడా చదవండి..వేగంగా బరువు తగ్గించే ఓట్జెంపిక్ డ్రింక్ ట్రెండ్.. డైటీషియన్లు ఏమంటున్నారంటే..? 

చిన్న పిల్లలకు క్యారెట్ ఎక్కువగా పెట్టడం సురక్షితం కాదు. చాలా తక్కువ పరిమాణంలోనే ఇవ్వాలి. జ్యూస్ చేసినప్పుడు అత్యంత పోషకమైన ఫైబర్‌ను కోల్పోతాము. అందుకే జ్యూస్ తాగడం కంటే, క్యారెట్‌ను సలాడ్‌గా లేదా పచ్చిగా (raw) తినడం మంచిది. చిన్న పిల్లలకు క్యారెట్‌ జ్యూస్‌ అతిగా ఇవ్వడం సురక్షితం కాదు. వారికి చాలా తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే అందించాలి. ఎందుకంటే, జ్యూస్‌గా మార్చే ప్రక్రియలో క్యారెట్‌లో ఉండే అత్యంత విలువైన పోషకం అయిన ఫైబర్‌ను మనం కోల్పోతాము. అందుకే క్యారెట్‌ను జ్యూస్‌లా కాకుండా, సలాడ్‌గా లేదా పచ్చిగా తినడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. 

దుష్ప్రభావాలు (Side effects)    

రోజు క్యారెట్ తినే అలవాటు ఉన్నవారు అసిడిటీ, నిద్రలేమి, నరాల సమస్యలు,వాటర్ బ్రాష్ వంటి నెగెటివ్ ఎఫెక్ట్‌లు ఎదుర్కొంటారు.    క్యారెట్‌ను రోజూ అధికంగా తినేవారు కొన్ని దుష్ప్రభావాలను ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉంది. వాటిలో అసిడిటీ, నిద్రలేమి (Insomnia) నరాలకు సంబంధించిన సమస్యలు (Nerves Issues) వంటివి తలెత్తవచ్చు.

 
క్యారెట్ ఎక్కువగా తింటే క్యారొటిన్, కరోటినాయిడ్స్ వల్ల చర్మం పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. పసుపు రంగు నుంచి నారింజ రంగులోకి మారుతుంది. అరచేతులు, ముఖం, చేతులు, పాదాల రంగు మారుతుంది.

 క్యారెటోనీమియా (Carotenemia) 

 క్యారెట్‌ను అతిగా తీసుకుంటే అందులోని కెరోటిన్, కెరోటినాయిడ్స్ అనే వర్ణద్రవ్యాల (pigments) కారణంగా చర్మం రంగులో మార్పు వస్తుంది. దీనిని వైద్య పరిభాషలో 'క్యారెటోనీమియా' అంటారు. చర్మం పసుపు లేదా నారింజ రంగులోకి మారుతుంది. ఈ మార్పు ముఖ్యంగా అరచేతులు, ముఖం, చేతులు, పాదాల వద్ద స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.

ఇది కూడా చదవండి..కిడ్నీ దానం చేసిన తర్వాత ఆ వ్యక్తికి ఎలాంటి ఫాలో-అప్ కేర్ అవసరం..? 

ఇది కూడా చదవండి..ఈ 5 సప్లిమెంట్స్ కు డబ్బు దండగ అంటున్న వైద్యనిపుణులు..! 

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.