నేషనల్ న్యూట్రిషన్ వీక్ 2024 : కొవ్వులు ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదా..? ఎందుకు..?   

సాక్షి లైఫ్ : సెప్టెంబర్ 1 నుంచి 7వ తేదీ వరకు నేషనల్ న్యూట్రిషన్ వీక్ 2024 సెలబ్రేషన్స్ నిర్వహిస్తారు. ప్రజలకు పోశాకాహారంపై అవగాహన కల్పించడానికి ఈ వారోత్సవాలు జరుపుతారు. దేశవ్యాప్తంగా సెప్టెంబర్ 1 నుంచి 7వ తేదీ వరకు నేషనల్ న్యూట్రిషన్ వీక్ 2024 అనగా ఆరోగ్యపూర్వక ఆహారం గురించి అవగాహన పెంచే సమయమైంది. ఈ పోషకాహారవారోత్సవాల్లో భాగంగా పోషకాల విషయంలో ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి..? అందుకోసం ఏమేం ముఖ్యమైనవి. అనేది ప్రతిఒక్కరూ తప్పనిసరిగా తెలుసుకోవాలి.. అటువంటివాటిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కూడా ప్రధానమైనవి. సాధారణంగా కొవ్వులను ఆరోగ్యానికి హానికరంగా భావిస్తారు కాని, నిజానికి ఈ కొవ్వులు మన శరీరానికి ఎంతో అవసరమని వైద్యనిపుణులు వెల్లడిస్తున్నారు.

ఇది కూడా చదవండి.. ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ తీసుకోవడం ద్వారా ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు..?

ఇది కూడా చదవండి.. క్రానిక్ సైనసిటిస్ కు అక్యూట్ సైనసిటిస్ తేడా ఏంటి..? 

ఇది కూడా చదవండి.. హార్మోనల్ ఇంబ్యాలెన్స్ విషయంలో అమ్మాయిలు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి..?

ఇది కూడా చదవండి.. వర్షాకాలంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు, కూరగాయలు

ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల ప్రయోజనాలు.. 

మేధస్సుకు మేలు.. 

మేధస్సు , మెమరీ ఫంక్షన్ సక్రమంగా ఉండడానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ముఖ్యంగా ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి.

గుండె ఆరోగ్యం.. 

మోనోఅన్‌సాచ్యురేటెడ్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలతో కూడిన కొవ్వులు గుండెకి ఆరోగ్యకరంగా ఉంటాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.

పోషక ఆహారం.. 

 విటమిన్లు A, D, E, K వంటి కొవ్వులతో పీడితమైన పోషకాలు అద్భుతంగా నిమ్నీకృతం అవుతాయి.

ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల వనరులు.. 

అవకాడో : పీచు విటమిన్ E , ఒమేగా-9 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలతో అధికంగా ఉన్న అవకాడో శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను పెంపొందిస్తాయి.

 సీడ్స్-నట్స్.. 

బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తా వంటి , ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో పాటు ప్రోటీన్, ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. చియా సీడ్స్, ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ , వంటి సీడ్స్ లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి.

ఆలివ్ ఆయిల్.. 

ఈ ఆయిల్ మోనోఅన్‌సాచ్యురేటెడ్ కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఫిష్: సాల్మాన్, మాకరెల్, ట్యూనా వంటి చేపలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలతో నిండి ఉంటాయి. డెయిరీ ప్రొడక్ట్స్ : పాలు, పెరుగు, పన్నీర్ వంటి ఫ్యాటీ డెయిరీ ఉత్పత్తులు కొవ్వులను అందిస్తాయి.

పోషక విలువలు..  

కొవ్వులు అధిక కేలరీలు కలిగినవి కాబట్టి, వాటిని పరిమితంగానే తీసుకోవాలి. సరైన పద్ధతిలో, పొటాషియం, విటమిన్లు, మినరల్స్ వంటి అవసరమైన పోషకాలు పొందడానికి, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల‌ను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. మనం రోజువారీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను తీసుకోవడం ద్వారా శరీరానికి కావలసిన అన్ని పోషకాలు అందించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు శరీరాన్ని శక్తివంతంగా ఉంచుతాయి, అంతేకాదు మానసిక ఆరోగ్యం మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇవి సహాయపడతాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.

ఇది కూడా చదవండి.. 30 ఏళ్ల తర్వాత శరీరానికి కొల్లాజెన్ ఎందుకు ముఖ్యమంటే..?

ఇది కూడా చదవండి.. వర్షాకాలంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు, కూరగాయలు

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.