పంచదార, తేనె, మాంక్ ఫ్రూట్ లలో.. ఆరోగ్యకరమైన స్వీటెనర్ ఏది..?  

సాక్షి లైఫ్ : తీపి తినాలనే కోరికను నియంత్రించుకోలేని వారికి, ముఖ్యంగా మధుమేహబాధితులు, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఖచ్చితంగా ఓ ప్రశ్న ఎదురవుతుంది.. చక్కెర (Sugar), తేనె (Honey), లేదా కొత్తగా వచ్చిన మాంక్ ఫ్రూట్ (Monk Fruit) స్వీటెనర్లలో ఏది ఉత్తమమైనది? ఈ విషయంలో పోషకాహార నిపుణులు (Nutritionists) స్పష్టమైన అభిప్రాయాన్ని వెల్లడిస్తున్నారు. మూడు రకాల స్వీటెనర్లను సరిపోల్చి చూస్తే.. వాటి ప్రయోజనాలు, ప్రమాదాలు వేర్వేరుగా ఉన్నాయని, ఎంచుకునే ముందు జాగ్రత్త అవసరమని వారు సూచిస్తున్నారు.

ఇది కూడా చదవండి..సిండ్రోమ్ Xకు ప్రారంభ దశలో ఎలాంటి చికిత్సను అందిస్తారు..?

ఇది కూడా చదవండి..ఒత్తిడిని ఫుడ్ చేంజెస్ చేయడం ద్వారా తగ్గించవచ్చా..? 

ఇది కూడా చదవండి..నోటి దుర్వాసనను తగ్గించే చిట్కాలు 

ఇది కూడా చదవండి..అధిక బరువు తగ్గాలంటే రోజుకి ఎన్ని క్యాలరీలు బర్న్ అవ్వాలి..?

మూడింటిలో ఏది బెస్ట్ మరి..? 

ఈ మూడు రకాల తీపి పదార్థాలలో.. ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్నవారికి కేలరీలను తగ్గించు కోవాలనుకునే వారికి 'మాంక్ ఫ్రూట్' స్వీటెనర్ ఉత్తమ ఎంపిక అని అంటున్నారు పోషకాహార నిపుణులు. స్వీటెనర్ఆరోగ్య ప్రభావంకేలరీలు (Calories)గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI)పంచదార (చక్కెర)కేవలం 'ఖాళీ కేలరీలు'. పోషకాలు సున్నా అని, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుందని, అధికంఅధికం (High)తేనెకొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మినరల్స్ ఉంటాయని వారు చెబుతున్నారు.

 పంచదార కంటే..

అధికంమధ్యస్థం (Moderate)మాంక్ ఫ్రూట్కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు సున్నా. రక్తంలో చక్కెరపై ప్రభావం ఉండదు. సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.

 మాంక్ ఫ్రూట్ ఎందుకు బెటర్..?

మాంక్ ఫ్రూట్, దీనిని 'లువో హాన్ గువో' అని కూడా పిలుస్తారు, దీని తీపి 'మొగ్రోసైడ్లు' అనే సమ్మేళనాల నుంచి వస్తుంది. ఇవి చక్కెర కంటే 150 నుంచి 200 రెట్లు తీపిగా ఉన్నప్పటికీ, కేలరీలు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండవు.

మధుమేహబాధితులు, బరువు తగ్గేవారికి మేలు.. 

మాంక్ ఫ్రూట్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరగవు. అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి లేదా కీటోజెనిక్ డైట్ పాటించేవారికి ఇది సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇందులో ఉండే మొగ్రోసైడ్‌లు యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోనికణాలను దెబ్బతీయడం(Oxidative Stress) నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

తేనె పరిస్థితి ఏమిటి..?

తేనె సహజమైనదే అయినప్పటికీ, ఇందులో చక్కెరతో సమానంగా ఫ్రక్టోజ్ , అధిక కేలరీలు ఉంటాయి. మితంగా తీసుకుంటే ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ప్రయోజనకరం. కానీ, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తేనెను కూడా తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే తీసుకోవాలి, లేదంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. పాలతో కలుపుకునేటప్పుడు, పోషకాలు నశించకుండా ఉండటానికి గోరువెచ్చని పాలలో మాత్రమే కలపాలి. 

ఏ స్వీటెనర్‌ను ఎంచుకున్నా, మితంగా వాడటం చాలా ముఖ్యం. అయినప్పటికీ, కేలరీలు, చక్కెర ప్రభావం లేని మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని కోరుకునేవారికి ఆకర్షణీయమైన ఎంపిక అని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఎప్పుడైనా తీపి తీసుకోవడానికి ముందు, మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి వైద్యనిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి..ఒక వ్యక్తికి రోజుకి ఎన్ని కేలరీస్ అవసరం..?  

ఇది కూడా చదవండి..టిపికల్ ఫీవర్స్ అంటే ఏమిటి..? వాటి లక్షణాలు ఎలా ఉంటాయి..? 

ఇది కూడా చదవండి..మీరు ఆరోగ్యంగా బరువు తగ్గాలంటే..? 

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.