సాక్షి లైఫ్ : హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ నివేదిక ప్రకారం, ప్రతిరోజూ పండ్లు , కూరగాయలు పుష్కలంగా తినడం వల్ల ఊపిరితిత్తులు, పెద్దప్రేగు, కడుపు ,నోటి క్యాన్సర్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది. ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో ఫైటోకెమికల్స్ (ఫ్లేవనాయిడ్లు, కెరోటినాయిడ్లు వంటివి) ఉంటాయి, ఇవి కణాలకు నష్టం జరగకుండా కాపాడతాయి. వీటిలో ఫైబర్ కూడా అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.