Bad Food Combinations : బ్యాడ్ ఫుడ్ కాంబినేషన్ : ఈ పదార్థాలను కలిపి తింటే 'పాయిజన్' తో సమానం..!

సాక్షి లైఫ్ : ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే పౌష్టికాహారం తీసుకోవడం ఎంత ముఖ్యమో.. ఏ ఆహారాన్ని దేనితో కలిపి తీసుకుంటున్నామనేది కూడా అంతే ముఖ్యం. మనకు తెలియకుండానే కొన్ని విరుద్ధ ఆహార పదార్థాలను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అవి శరీరంలో విషతుల్యంగా (Slow Poison) మారి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి. ఇలాంటి తప్పుడు ఆహార కలయికలు జీర్ణక్రియను మందగించేలా చేసి, గ్యాస్, అజీర్ణం, నీరసం వంటి సమస్యలకు దారితీస్తాయి. మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మీరు మానుకోవాల్సిన కొన్ని ఆహార కలయికలు ఇవే..

ఇది కూడా చదవండి..లవ్ హార్మోన్ అంటే ఏమిటి..?

ఇది కూడా చదవండి..The ‘3-F’ Formula for Digestive Health : గట్ హెల్త్  బాగుంటేనే సంపూర్ణ ఆరోగ్యం.. వైద్యనిపుణులు చెబుతున్న రహస్యాలివే!

ఇది కూడా చదవండి..Ban Paraquat : ప్రాణాంతక గడ్డి మందు "పారాక్వాట్" ను నిషేధించాల్సిందే..! : వైద్య నిపుణులు

1. పాలు, నిమ్మజాతి పండ్లు.. 

చాలామంది పండ్ల ముక్కలపై పాలు పోసుకుని తింటుంటారు. అయితే నిమ్మ, నారింజ, బత్తాయి వంటి సిట్రస్ పండ్లను పాలతో కలిపి తీసుకోవడం అస్సలు మంచిది కాదు. సిట్రస్ పండ్లలోని ఆమ్లాలు పాలలోని ప్రోటీన్లను గడ్డకట్టేలా చేస్తాయి. దీనివల్ల కడుపులో తీవ్రమైన గ్యాస్, ఎసిడిటీ తలెత్తి జీర్ణవ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది.

2. మాంసం, పాలు.. 

ఆయుర్వేదం ప్రకారం మాంసం, పాలు విరుద్ధ ఆహారాలు. ఇవి రెండూ అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన పదార్థాలే అయినప్పటికీ, వీటిని జీర్ణం చేసే ఎంజైమ్‌లు వేర్వేరుగా ఉంటాయి. వీటిని కలిపి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియపై విపరీతమైన భారం పడుతుంది. ఇది దీర్ఘకాలంలో చర్మ సమస్యలకు, తీవ్రమైన కడుపు నొప్పికి దారితీయవచ్చు.

3. పప్పులు, అరటిపండు.. 

పప్పు ధాన్యాల్లో ప్రోటీన్, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అరటిపండులో పిండి పదార్థాలు (Starch) ఎక్కువ. ఈ రెండింటిని కలిపి తిన్నప్పుడు జీర్ణ ప్రక్రియ చాలా నెమ్మదిగా సాగుతుంది. ఫలితంగా కడుపు ఉబ్బరం, బరువుగా అనిపించడం వంటి అసౌకర్యాలు తలెత్తుతాయి.

4. పండ్లు, కూరగాయలు.. 

పండ్లు చాలా త్వరగా జీర్ణమవుతాయి, కానీ కూరగాయలు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఈ రెండింటిని కలిపి ఒకేసారి తిన్నప్పుడు, పండ్లు కడుపులోనే ఉండిపోయి పులిసిపోయే (Fermentation) అవకాశం ఉంటుంది. దీనివల్ల పొట్టలో గ్యాస్ మరియు విషతుల్యాలు విడుదలవుతాయి. అందుకే పండ్లను విడిగా తీసుకోవడమే ఉత్తమం.

5. ధాన్యాలు, పెరుగు.. 

అన్నం లేదా ఇతర ధాన్యాలతో పెరుగును కలిపి తీసుకోవడం మన దగ్గర సర్వసాధారణం. అయితే, ధాన్యాల్లోని పిండిపదార్థం, పెరుగులోని లాక్టిక్ ఆమ్లం, ప్రోటీన్లతో కలిసినప్పుడు కొంతమందిలో అజీర్ణానికి కారణమవుతుంది. ముఖ్యంగా జీర్ణశక్తి తక్కువగా ఉన్నవారిలో ఇది కడుపు బరువుగా అనిపించేలా చేస్తుంది.

 ఇవి గుర్తుంచుకోండి.. 

 భోజనం చేసేటప్పుడు లేదా చేసిన వెంటనే అతిగా నీరు తాగకూడదు. ఇది జీర్ణ రసాలను పలుచబరుస్తుంది.

పండ్లను భోజనానికి గంట ముందు లేదా రెండు గంటల తర్వాత తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం.

రాత్రిపూట ఎప్పుడూ సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారానికే ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.

మనం తినే ఆహారం ఔషధంలా పనిచేయాలంటే.. దాన్ని సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవాలి. తప్పుడు ఆహార కలయికల పట్ల అవగాహన పెంచుకోవడం ద్వారా అనేక అనారోగ్య సమస్యలను ఆదిలోనే అరికట్టవచ్చు.

ఇది కూడా చదవండి..ఆరోగ్యప్రయోజనాలు పొందాలంటే సలాడ్ ను ఏ టైమ్ లో తినాలి..?

ఇది కూడా చదవండి.. ఫ్యాటీ లివర్ ఏ ఏ అవయవాలపై ప్రభావం చూపుతుంది..?

ఇది కూడా చదవండి..రాత్రి 9 గంటల తర్వాత డిన్నర్ చేయడం వల్ల కలిగే నష్టాలు ఇవే..

ఇది కూడా చదవండి..కిడ్నీలు పనిచేయడం లేదని ఎలా తెలుసుకోవాలి..?

 ఇది కూడా చదవండి.. క్షయవ్యాధి ఏయే అవయవాలపై ప్రభావం చూపుతుంది..?

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.