Scientific reason : పెరుగు-పంచదార ఆచారం కేవలం సెంటిమెంట్ కాదు, దీని వెనుక సైన్స్ కూడా ఉంది..!

సాక్షి లైఫ్ : మన భారతీయ సంప్రదాయంలో ఏదైనా ముఖ్యమైన పని మీద బయటకు వెళ్లే ముందు పెద్దలు ఒక చెంచా పెరుగులో కాస్త పంచదార కలిపి తినిపించడం ఎప్పటి నుంచో వస్తున్న ఆనవాయితీ. పరీక్షలు రాయడానికి వెళ్తున్నా, కొత్త ఉద్యోగంలో చేరబోతున్నా, లేదా ఏదైనా సుదూర ప్రయాణం చేస్తున్నా.. పెరుగు-చక్కెర తినడాన్ని ఒక శుభశకునంగా, విజయాన్ని అందించే ఆశీర్వాదంగా భావిస్తారు. అయితే, తరతరాలుగా వస్తున్న ఈ ఆచారం వెనుక కేవలం మతపరమైన, ఆధ్యాత్మిక నమ్మకాలు మాత్రమే కాకుండా కొన్ని ఆసక్తికరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా దాగి ఉన్నాయి. అవేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

ఇది కూడా చదవండి..మైక్రోసైటిక్ అనీమియా అంటే ఏమిటి..?

ఇది కూడా చదవండి.. ప్రీమెన్‌ స్ట్రువల్ సిండ్రోమ్ వచ్చేముందు లక్షణాలు ఎలా ఉంటాయి..?

ఇది కూడా చదవండి.. గుండె నొప్పిని ఎలా గుర్తించవచ్చు..?

ఆధ్యాత్మిక, శాస్త్రపరమైన ప్రాముఖ్యత..  

ఆధ్యాత్మిక విశ్వాసాల ప్రకారం, పెరుగును అత్యంత పవిత్రమైనదిగా, శుభానికి సంకేతంగా భావిస్తారు. పంచదార లేదా చక్కెర జీవితంలో మాధుర్యాన్ని, సానుకూల దృక్పథాన్ని (Positivity) సూచిస్తుంది. ఈ రెండింటి కలయికతో ఏదైనా కొత్త పనిని ప్రారంభిస్తే.. ఆ వాతావరణంలో సానుకూల శక్తి ఏర్పడి, ఆశించిన ఫలితాలు లభిస్తాయని పెద్దల నమ్మకం.

ఆరోగ్య పరమైన ప్రయోజనాలు.. 

పెరుగు, చక్కెర ఆచారాన్ని కేవలం మూఢనమ్మకంగా కొట్టిపారేయలేం. దీని వెనుక కొన్ని శాస్త్రీయ కారణాలు కూడా ఉన్నాయి.జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు..పెరుగులో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ కడుపుని చల్లబరచడమే కాకుండా, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి. ఆందోళనగా ఉన్నప్పుడు కడుపులో వచ్చే అసౌకర్యాన్ని పెరుగు తగ్గిస్తుంది.

తక్షణ శక్తి (Instant Energy).. పంచదారలో గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో సులభంగా కలిసిపోయి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. దీనివల్ల మెదడు చురుగ్గా పనిచేస్తుంది. మానసిక ప్రశాంతత..పరిమిత పరిమాణంలో ఈ రెండింటినీ కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శరీరం, మనస్సు రెండు రిఫ్రెష్ అవుతాయి.

ఆత్మవిశ్వాసాన్ని పెంచే అస్త్రం..

ఏదైనా ముఖ్యమైన ఇంటర్వ్యూ లేదా పరీక్షకు వెళ్లే ముందు ప్రతి ఒక్కరిలో కొంత భయం, ఆందోళన ఉండటం సహజం. అటువంటి సమయంలో పెద్దల చేతుల మీదుగా ఒక శుభప్రదమైన ఆచారాన్ని పాటించడం వల్ల, మనస్సులో తెలియని ధైర్యం వస్తుంది. ఆ సానుకూల భావనే వ్యక్తిలో ఆత్మవిశ్వాసాన్ని రెట్టింపు చేస్తుంది.

ఏయే సందర్భాల్లో ఈ ఆనవాయితీ పాటిస్తారు..?

ప్రాంతాల వారీగా పద్ధతులు మారినా బోర్డు లేదా పోటీ పరీక్షలకు వెళ్లే ముందు, ఉద్యోగ ఇంటర్వ్యూలు లేదా కొత్త జాబ్‌లో చేరే మొదటి రోజు, కొత్త వ్యాపారం లేదా ప్రాజెక్ట్ ప్రారంభించే సమయంలో..సుదూర ప్రయాణాలు లేదా విదేశాలకు వెళ్లే ముందు..వివాహం లాంటి ఇతర శుభకార్యాల సందర్భాల్లో పెరుగు,చక్కెర తినే ఆచారం మన దేశంలో కొనసాగుతూ ఉంది.

 ఎలాంటి వారు తీసుకోకూడదు..? 

పెరుగు,చక్కెర తినడం ఒక అద్భుతమైన సంప్రదాయమే అయినప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరి ఆరోగ్య పరిస్థితి ఒకేలా ఉండదు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు చక్కెరను నేరుగా తీసుకోవడం వల్ల షుగర్ లెవెల్స్ పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. అలాగే పాలు పడని వారు (Lactose Intolerance) లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ఈ ఆచారాన్ని పాటించే ముందు ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవడం లేదా వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.

చదవండి..చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను నియంత్రించే పనస పండు.. 

ఇది కూడా చదవండి..వేగంగా బరువు తగ్గించే ఓట్జెంపిక్ డ్రింక్ ట్రెండ్.. డైటీషియన్లు ఏమంటున్నారంటే..? 

ఇది కూడా చదవండి.. క్షయవ్యాధి ఏయే అవయవాలపై ప్రభావం చూపుతుంది..? 

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.