మధుమేహం ముప్పును తగ్గించే ఆహారం.. 

సాక్షి లైఫ్ : కొన్నిరకాల ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల పలు వ్యాధులు దూరమవుతాయి. అదేవిధంగా మరికొన్ని వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉందని పలు అధ్యయనాల్లో వెల్లడైంది. ఇటీవల జరిపిన ఓ పరిశోధనలో మధుమేహ సమస్య కు సరైన పరిష్కారం లభించింది. ఓ రకమైన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల షుగర్ అనేది నయం అవుతుందని ఈ అధ్యయనంలో వెల్లడైంది. ఎలాంటి ఆహారం తీసుకుంటే మధుమేహ సమస్య తగ్గుతుంది..? అనేది ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.. 

మధుమేహం నివారణలో మొక్కల ఆధారిత ఆహారం చాలాబాగా పనిచేస్తుందని ఇటీవల ఒక అధ్యయనం తేల్చింది. మధుమేహం ముప్పును తగ్గించవచ్చని  పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. అంతేకాదు దీని నుంచి అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా పొందవచ్చని శాస్త్రవేత్తలు చెబుతున్నారు.  

ప్రపంచవ్యాప్తంగా.. 

మధుమేహం ఒక తీవ్రమైన సమస్య, దీనిని నివారించడం చాలా ముఖ్యం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా కోట్లాది మందిని ప్రభావితం చేసే వ్యాధి. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ గణాంకాల ప్రకారం ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుమారు 422 మిలియన్ల మంది మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారు. మధుమేహం కారణంగా సుమారు 10 లక్షల మరణాలు సంభవిస్తున్నాయి. శరీరంలో ఇన్సులిన్ తగినంత పరిమాణంలో ఉత్పత్తి కాకపోవడం లేదా సరిగ్గా ఉపయోగించకపోవడం వల్ల డయాబెటిస్ సమస్య వస్తుంది.
 
అవయవాలపై..  

ఇన్సులిన్ పనితీరులో సమస్య కారణంగా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది శరీరంలోని అనేక అవయవాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. కాబట్టి దాని నుంచి రక్షించడం చాలా ముఖ్యం. మధుమేహానికి అనేక ప్రమాద కారకాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రతిరోజూ తీసుకునే ఆహారం ఇందులో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది.

ఇటీవల, డయాబెటీస్ అండ్ మెటబాలిజం జర్నల్‌లో ప్రచురించిన ఓ  అధ్యయనంలో మొక్కల ఆధారిత ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని 24 శాతం తగ్గిస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం అంటే తృణధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు మొదలైనవి తీసుకోవడం ద్వారా ఆ వ్యాధి బారీ నుంచి బయట పడొచ్చట. 

మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కాలేయం, మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. అంతేకాదు ఊబకాయాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, ఆహారంలో మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా మధుమేహాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో కొన్ని ఆహార పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మధుమేహాన్ని నివారించడంలో మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మధుమేహాన్ని నివారించడంలో ఏయే ఆహార పదార్థాలు సహాయపడతాయో తెలుసుకుందాం.

ఆకు కూరలు..  

బచ్చలికూర, పాలకూర,తోటకూర, మెంతికూర వంటి మొదలైనవి ఆకు కూరల విభాగంలో వస్తాయి. వీటిలో ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి మధుమేహాన్ని నివారించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అంతేకాదు అదనంగా, వాటిలో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి.  ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

నట్స్.. 

వాల్ నట్స్, చియా సీడ్స్, గుమ్మడి గింజలు, సన్ ఫ్లవర్ సీడ్స్ వంటి గింజల్లో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని అదుపులో ఉంచుతుంది. ఇది కాకుండా, ఇది బరువు తగ్గడానికి, గుండెకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. గింజల్లో ఉండే పోషకాలు మధుమేహం ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తాయి.

బెర్రీస్.. 

బెర్రీస్ లో పాలీఫెనాల్ కనిపిస్తుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుంది. ఇది కణాలు ఇన్సులిన్‌ను బాగా ఉపయోగించుకునేలా చేయడం ద్వారా మధుమేహాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

సొరకాయలో.. 

సొరకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, మధుమేహాన్ని నివారించడానికి సొరకాయ ఒక గొప్ప ఎంపిక.

బ్రోకలీ.. 

బ్రోకలీలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం కూడా ఇందులో తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి  మధుమేహాన్ని నివారించడంలో ఇది ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది.

ఇది కూడా చదవండి.. Myths - Facts : నలుపు రంగు బ్రా ధరించడం వల్ల క్యాన్సర్ వస్తుందా..?

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారంగా మాత్రమే భావించండి.. ఈ సమాచారం ఆధారంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించిన నిర్ణయాలు తీసుకోవద్దు. అందుకోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.